Продукция Manfredi Barbera & Figli Spa (Италия, Сицилия)

Olio Santissimo
Масло оливковое нерафинированное высшего качества.
Происхождение: Юг Италии

Сбор урожая: ноябрь-февраль

Метод сборки урожая: механический

Способ изготовления: длительное извлечение, после которой масло отстаивается естественным путем и процеживается. В течение трех месяцем масло настаивается на сушенном перце чили, затем процеживается.

Способ процеживания: фильтр из натуральной ткани.

Состав: масло оливковое нерафинированное высшего качества (97%), натуральный экстракт перца чили (2,5%), масло оливковое высшего качества, настоянное на перце чили.

Назначение: для придания остроты блюдам.