Продукция Manfredi Barbera & Figli Spa (Италия, Сицилия)

ОРГАНИЧЕСКОЕ

Происхождение: Центральная Сицилия

Сырье: 50% Biancolilla, 30% Nocellara, 20% Cerasuola

Высота: высокая часть склонов

Период сборки урожая: ноябрь

Метод сборки урожая: вручную

Способ изготовления: сырье переработано в течение 24 часов после сбора урожая путем измельчения плодов каменными дробилками, длительной экстракции и сепарации в центрифуге, естественного отстаивания масла и фильтрования.

Сертифицирующий орган: European Union (ICEA)

Внешний вид продукта: несколько более плотное масло, цвет – зеленый с золотисто-желтым оттенком.

Аромат: деликатно-островатый

Вкус: легкий плодовый со сладкийм миндальным послевкусием.

Назначение: заправка салатов, сырых овощей, овощных супов и вегетарианских блюд.

Объем 750мл