Продукция Manfredi Barbera & Figli Spa (Италия, Сицилия)

Сырье: оливки сорта KORONEIKI, 100%

Происхождение: Греция

Высота: средняя часть холмов и равнины

Сбор урожая: ноябрь-январь

Способ сбора: вручную

Способ экстракции: сырье переработано в течение 24 часов после сбора путем длительной экстракции и сепарирования в центрифуге. Затем масло отстаивается в спокойном состоянии и фильтруется.

Фильтрование: фильтры из натуральной ткани

Внешний вид: золотисто-зелёный цвет

Аромат: травяной

Вкус: плодовый с миндальным послевкусием нотками чертополоха и цикория

Применение: для любых целей, особенно рекомендуется к свежим салатам и сырам

Koroneiki ценятся за свою плодовитость. Этот сорт широко распространен в Греции, особенно на острове Крит. Масло, изготовленное из оливок этого сорта, имеет превосходный плодовый вкус с миндальным послевкусием и интенсивным ароматом, обладает выраженными антиоксидантными свойствами.

Объем: 750мл